Los Vinos

"Ya sea probando o brindando, asegúrate de no
olvidarte de beberlo."

“La alquimia, es como los contenidos de su naturaleza convertidos en un universo dentro de una botella de vino. Del mismo modo, la belleza de una persona es la forma en que se juntan y se acoplan todos los rasgos que nos hacen únicos.

Sólo cuando uno se acaba la botella de vino, comprende de verdad su esencia y quizás, un poco más de sí mismo.

Es un viaje de descubrimiento que empieza en la historia que se esconde detrás hasta su aspecto, su aroma, el gusto y, lo más importante, de cómo te hace sentir.

Es en este preciso momento, el de la última gota en la punta de la lengua, que conectarás sinceramente con la magia que despertará tu conciencia hacia nuevas formas divinas.”

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M.S.B. Somms & Vineyards PUR 2018  |  DOQa Priorat Carinyena & Garnatxa

M.S.B. Somms & Vineyards AURA 2019  |  DO Montsant  |  Garnatxa

M.S.B. Somms & Vineyards ESSÈNCIA 2019  |  DO Conca de Barberà  |  Trepat

M.S.B. Somms & Vineyards DAURAT 2019  |  DO Penedès  |  Xarel.lo & Malvasia de Sitges

M.S.B. Somms & Vineyards BLANCA 2020  |  DO Terra Alta  |  Garnatxa Blanca

M.S.B. Somms & Vineyards LILA 2020  |  DO Empordà  |  Garnatxa & Macabeu

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M.S.B. Somms & Vineyards PUR 2018
DOQa Priorat Carinyena & Garnatxa

M.S.B. Somms & Vineyards AURA 2019
DO Montsant  |  Garnatxa

M.S.B. Somms & Vineyards ESSÈNCIA 2019
DO Conca de Barberà  |  Trepat

M.S.B. Somms & Vineyards DAURAT 2019
DO Penedès  |  Xarel.lo & Malvasia de Sitges

M.S.B. Somms & Vineyards BLANCA 2020
DO Terra Alta  |  Garnatxa Blanca

M.S.B. Somms & Vineyards LILA 2020
DO Empordà  |  Garnatxa & Macabeu

M.S.B. Pur 2018

Pur es uno de nuestros vinos tintos más emblemáticos, con una producción de 792 botellas y elaborado en el pequeño y bello pueblo de Porrera, en la Denominación de Origen Calificada Priorat; una de las dos únicas regiones calificadas en España. Elaborado con los encantadores productores Josep Maria del Aguila y Mayte Pellicer, este vino es sin duda el verdadero ADN del Priorat.

El vino se elabora a partir de dos viñas únicas llamadas “La Balma” con cepas de entre 20 y 30 años de edad, y “La Parada” con cepas de entre 80 y 100 años de edad, ambas plantadas con las variedades de uva tinta, Cariñena y Garnacha, las dos reinas de la región.

Tras una vendimia seleccionada a mano y de una posterior fermentación alcohólica controlada, dejamos el vino reposando aproximadamente 12 meses en depósitos Inox de 1000 litros antes de trasladarlo a barricas de roble francés de segundo y tercer año. Aquí el vino permanece en fase de crianza durante aproximadamente 8 meses antes de embotellar-lo definitivamente.

Pur es un vino tinto envejecido sin filtrar que conserva la pureza de la elaboración artesanal y tradicional con mínima intervención tanto humana y química, que os llevará a un viaje sensorial a través de los viñedos de este pequeño pueblo de Porrera, en el Priorat. Es un vino de paisaje, mente, alma y cuerpo, elegante y muy fino. Un pequeño tesoro que representa la autenticidad y la rusticidad en su versión más sutil.

Un vino tinto estructurado con cuerpo, que presenta frutas rojas y negras, especias, taninos suaves  y un post-gusto largo y persistente; aquí es donde descubriréis los secretos de esta joya rústica de color rubí oscuro.

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