Els Vins

"Sis Vins, Sis Regions &
Sis històries per descubrir i per a descubrir-te."

La bellesa d’un vi és la forma en què s’ajunten i s’acoblen tots els trets que el fan únic.

Endinsar-se en un cautivador viatge d’exploració que comença amb la intrigant història que hi ha darrere, es desplega amb la seva cautivadora aparença, seductor aroma i deliciós sabor, i culmina amb les profundes emocions que desperta.

Només quan un s’acaba l’ampolla de vi, compren de veritat la seva essència i potser, també una mica més de si mateix.

És en aquest precís moment, de l’última gota a la punta de la llengua, que connectaràs sincerament amb la màgia que despertarà la teva consciència cap a noves formes divines.

La nostra terra és una regió vitivinícola molt diversa i rica, coneguda pels seus vins excepcionals i les seves tradicions històriques.

Cadascun dels vins que hem elaborat amb cura representa l’autenticitat de les seves respectives regions, mostrant el caràcter, els sabors i les aromes úniques que fan que els vins catalans siguin tan especials.

Tant si ets un entusiasta del vi com si simplement busques descobrir noves sensacions, et convidem a assaborir els diferents sabors i històries de Catalunya amb els nostres vins.

La nostra esperança és que cada ampolla et transporti a les vinyes, pobles i persones que ho van fer possible, i que gaudeixis de cada glop apreciant l’art i l’ofici de fer vi.

M.S.B. Pur

Pur és el nostre vi insígnia, produït només en les millors anyades i amb menys de 1.000 ampolles, al poble de Porrera, a la Denominació d’Origen Qualificada Priorat, una de les dues úniques regions amb aquesta qualificació a Espanya.

El vi s’elabora a partir de dues vinyes singulars: “La Balma”, amb ceps d’entre 20 i 30 anys, i “La Parada”, amb ceps d’entre 80 i 100 anys, ambdues plantades amb les varietats autòctones de Carinyena i Garnatxa, les reines del Priorat.

Pur és un vi negre que no filtrem ni clarifiquem, que envelleix uns 8 mesos en Botes de Roure Francès i que conserva la puresa d’una elaboració artesanal amb mínima intervenció. Representa el paisatge, l’ànima i el cos del Priorat, amb un perfil elegant i refinat que revela l’autenticitat i rusticitat en la seva essència més subtil.

Un vi de cos mitjà on destaquen els fruits vermells i negres, un toc especiat, tanins rodons i un final llarg i persistent que captiva amb el seu caràcter prioratí mentre brilla amb el seu intens color robí.

M.S.B. Aura

Aura és un dels nostres vins negres més apreciats, elaborat a la reconeguda Denominació d’Origen Montsant, situada a la comarca del Priorat.

Aura s’elabora en una producció limitada de menys de 1.000 ampolles per anyada.

El vi prové d’una vinya única, “Les Figueretes”, situada al poble d’El Molar, amb ceps d’entre 30 i 40 anys d’edat de la varietat de raïm Carinyena, acompanyada d’un petit percentatge de Garnatxa Negra.

Aura és un vi negre amb cos que envellim aproximadament 6 mesos en Botes de Roure Francès, reflectint perfectament la tradició vitivinícola de la zona i l’ànima mediterrània d’aquesta varietat.

Potent, complex, madur i amb un llarg final, Aura t’omplirà el paladar i et transportarà els sentits a una experiència de veritable plaer.

M.S.B. Essència

Essència és un vi negre Ecològic elaborat a la Denominació d’Origen Conca de Barberà, amb una producció limitada de menys de 1000 ampolles per anyada.

Aquest vi està elaborat amb raïm de la varietat Trepat, coneguda per la seva elegància i delicadesa. Neix d’un cupatge procedent de ceps de 30 anys de la vinya “Finca La Sort d’en Martí” i de ceps d’entre 60 i 90 anys de les vinyes “Finca les Alzinetes”, “Finca la Butxaca” i “Finca les Parades”. Essència és perfum i el vi més delicat de la nostra col·lecció.

Un vi lleuger envellit parcialment durant 6 mesos en Botes de Roure Francès, que encarna finor, elegància i una explosió de fruits vermells frescos, destacant sobre un fons aromàtic d’espècies i liderat per la frescor característica d’aquesta excepcional varietat.

Un vi que, sens dubte, evoca els grans vins francesos amb ànima de Borgonya. Directe, honest i subtil, Essència t’acompanyarà en les teves experiències vitivinícoles més pures.

M.S.B. Daurat

Daurat és un vi blanc Ecològic elaborat al encantador poble de Torrelavit, dins de la Denominació d’Origen Penedès, una de les regions vitivinícoles més antigues d’Espanya.

Cada anyada es limita a menys de 1.000 ampolles.

Envellit durant 3 mesos en Botes de Roure Francès de 500 litres i elaborat amb un 95% de Xarel·lo i un 5% de Malvasia de Sitges, el nostre vi prové de vinyes seleccionades de la finca de Can Comas, amb ceps que oscil·len entre els 30 i 55 anys.

Daurat és un homenatge a la històrica regió del Penedès i al color daurat que aquest vi revela amb el temps, aconseguint el seu màxim potencial a mesura que envellix.

Un vi blanc sec, mineral, directe, complex i precís, amb una acidesa excepcional, Daurat és un company sense precedents per elevar les teves experiències gastronòmiques, en qualsevol moment i lloc.

M.S.B. Blanca

Blanca és un vi blanc que elaborem a Corbera d’Ebre, dins la Denominació d’Origen Terra Alta, la meca mundial de la Garnatxa Blanca, amb una producció limitada a menys de 1000 ampolles per anyada.

Blanca és honestedat embotellada. Aquest vi blanc, amb una criança de 8 mesos en Botes d’Acàcia de 500 litres, busca preservar i potenciar la puresa de la varietat, procedent de vinyes de més de 40 anys plantades en terres de “panal” i “tapàs”.

Sec, fresc i amb intenses aromes i sabors de pera i meló, amb un fons floral, matisos minerals i un final persistent, Blanca revela la faceta més vibrant d’aquesta varietat de raïm.

Equilibrat i fresc, on l’acàcia ressalta el seu potencial, reflectint perfectament l’expressió del vi en el nostre clima mediterrani.

M.S.B. Lila

Lila és el nostre vi rosat, elaborat a la Denominació d’Origen Empordà, l’idíl·lica terra de vinyes, mar i gastronomia.

Amb una producció limitada a menys de 1.000 ampolles per anyada, Lila us transporta dels encisadors camps de lavanda de la Provença, a França, fins a la costa nord-est de Catalunya.

Elaborat amb les varietats de raïm “Garnatxa Negra” i “Macabeu”, el nostre rosat evoca records de la seductora Costa Brava de l’Empordà.

Lila és un paisatge de colors, aromes, textures i sabors. Presenta un color salmó pàl·lid, amb aromes de fruites vermelles i blanques, notes florals i cítriques, i un recorregut en boca fresc i lleuger.

Gaudiu-lo sol o amb exquisides propostes gastronòmiques, però no oblideu servir Lila ben refrigerat!

Els Vins

M.S.B. Pur

© 2022 M.S.B. Somms & Vineyards, S.L