La Nostra Història
L’any 2018, Miquel Sabrià Bernabeu, Sommelier format a Michelin, es va embarcar en un somni de vida i va fundar M.S.B Somms & Vineyards a la històrica i cosmopolita ciutat de Barcelona, a Catalunya, Espanya.
Va estudiar als Estats Units d’Amèrica de jove, però va ser a Barcelona on es va graduar amb els Diplomes de Sommelier a l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona i Arts Culinàries a la Escola d’Hosteleria Hofmann, abans de dedicar-l’hi més d’una dècada al sector de l’Hosteleria on les seves aventures el van portar a treballar des de Barcelona fins a Hong Kong, Jakarta i Singapur.
En Miquel ocupar posicions de gran responsabilitat per a restaurants de renom internacional, com la de Sommelier del Restaurant Moo amb una Estrella Michelin dels germans Roca; va ser també Sommelier Corporatiu del gegant Lifestyle Hospitality Group, Ismaya a Jakarta. Va ocupar el càrrec de Cap de Sommeliers del Grup Catalunya Singapur i Catalunya Hong Kong i va ser també entre d’altres, el Director Operatiu d’una empresa que va iniciar amb altres socis també a Singapur anys després.
M.S.B. Somms & Vineyards sorgeix de la passió pel món del vi i del desig d’elaborar vins amb identitat, autenticitat i un profund respecte pel terroir.
Després d’anys de recerca i col·laboració amb viticultors i enòlegs, M.S.B Somms & Vineyards va llançar les seves primeres anyades, amb vins elaborats a diferents Denominacions d’Origen de Catalunya.
Cada ampolla és el resultat d’un treball meticulós, guiat per una filosofia que combina tradició i innovació per capturar la riquesa i la diversitat del paisatge català, una expressió capaç de competir amb les grans regions vitivinícoles del món.
